Gyoza

Abbiamo sperimentato i gyoza giapponesi. Che dire: ve li consigliamo vivamente. Ecco gli ingredienti: Impasto: 120g di farina 90 g di acqua bollente Ripieno: Fecola di patate per stendere la pasta 100 g di macinato di maiale Cipollotto Broccoletti (o cicoria) Zenzero Soia Olio di sesamo Pepe e sale q. b. Preparare l’impasto, creare dei…

Tigelle senza lievito

Oggi abbiamo preparato le tigelle senza lievito. Sono veloci da preparare.Ingredienti: 200 g di farina 00 100ml di acqua tiepida 100ml di acqua tiepida 30 ml di olio Un pizzico di sale Mezzo cucchiaino di bicarbonato. A piacere: unire del rosmarino all’impasto o a fine cottura Impastare fino a quando non verrà creato un panetto….

Spaghetti mollica e acciughe

Un piatto tipico della cucina siciliana: spaghetti mollica e acciughe. Molto facile da preparare, necessita di pochi ingredienti: Mollica Acciughe Aglio Prezzemolo Soffriggere aglio, acciughe e prezzemolo. Abbrustolire la mollica con un po’ di olio in una padella a parte. Saltare gli spaghetti prima con aglio, acciughe e prezzemolo, poi unire alla mollica con un…

Insalata di limoni

Un’insalata di limoni è quello che ci vuole per una ricarica di vitamine! Prepararla è semplice: tagliare i limoni a pezzetti e condire con sale, olio e aceto! Buon appetito!

Biscotti mele e cannella senza burro

Hai voglia di biscotti ma hai finito il burro? Nessun problema! Ecco la ricetta dei nostri Amalgamare tutti gli ingredienti. Tagliare la mela a pezzetti, spremere un limone e spolverare i pezzetti con dello zucchero. BISCOTTI MELE E CANNELLA:– 200 g di farina 00– 1 mela tagliata a cubetti– succo di 1 limone (per la…

Piadina romagnola

Oggi vi proponiamo un piatto semplice della cucina romagnola: la piadina. Ingredienti: 500g di farina 150ml di latte 100ml di acqua tiepida 50 ml di olio d’oliva Procedimento: creare l’impasto con gli ingredienti. Una volta ottenuto un impasto omogeneo lasciarlo riposare 30 minuti circa. Dividere l’impasto in circa 6-8 parti (dipende dalla grandezza che preferite)….

Linguine Shrimp and Courgette

We made a delicious and simple summer dish: Linguine with shrimp and courgette. Ingredients: Garlic oil Shrimps courgettes salt black pepper Fry garlic and courgettes. When courgettes are ready fry shrimps in a separated pan. In the end fry everything together. When pasta is ready mix it with your courgettes and shrimps. Enjoy your lunch!…

Carrots & Ginger Soup

Winter is coming and your cold too. You can prepare a hot and delicious soup with carrots and ginger.
L’inverno sta arrivando e anche il raffreddore. Puoi preparare una zuppa calda e deliziosa a base di carote e zenzero.

Yogurt Muffins

  Oggi abbiamo preparato un nuovo dessert: i muffin allo yogurt. Facili da preparare, il risultato finale è davvero ottimo. Today we prepared a new dessert: yogurt muffins. Fast to prepare, the final result is really delicious.  Ingredienti/ Ingredients: 250 g di yogurt/of yogurt 250g di farina/of flour 100 g di zucchero/of sugar 100 ml…

7 Jars Cake

“La forchetta perfetta” prepared a so simple recipe: the seven jars cake. Good for your breakfast, this cake is so fast and really delicious. What do you need? Ingredients: – 1 yogurt jar (choose the taste you want) – 1 oil jar – 2 sugar jars – 3 flour jars – 3 eggs – Backing…

Chocolate Cake

“La Forchetta perfetta” prepared a special chocolate cake, with nutella and pistachios.

Ricotta Cake

Oggi abbiamo preparato una ciambella semplice e gustosa, adatta per la colazione e per la merenda: la ciambella con la ricotta.

Today we prepared a simple and tasty cake, perfect for your breakfast and also like a snack: Ricotta Cake.